Les cocottes en fonte Staub sont devenues incontournables dans le monde de la restauration. Reconnues pour leur qualité professionnelle, leur durabilité et leur rentabilité, elles séduisent de plus en plus de chefs exigeants. Découvrez pourquoi ces ustensiles de cuisine fabriqués …
Auteur/autrice : Chef Henry
Créez des cocktails personnalisés à l’aide d’un kit cocktail
L’art de la mixologie est en pleine expansion et de plus en plus de personnes sont intéressées par la création de leurs propres cocktails. Un bon moyen de se lancer dans cet univers est d’utiliser un kit cocktail qui vous …
La boîte à pain vintage : l’accessoire essentiel pour une cuisine organisée et stylisée
Si vous êtes un amateur de pain frais, vous savez à quel point il peut être délicieux lorsqu’il est conservé correctement. L’un des moyens les plus simples et les plus efficaces pour conserver votre pain à son meilleur état est …
L’art de l’infusion : maîtriser la préparation du thé avec différentes méthodes
Apprécié pour ses vertus et son goût délicat, le thé est une boisson très prisée dans le monde entier. La préparation de cette boisson requiert un certain savoir-faire pour obtenir les meilleurs arômes. Ainsi, différentes méthodes existent pour préparer le …
Tout savoir sur Bagels & Brownies
Située dans la rue Notre-Dame-Des-Champs, la boutique Bagels & Brownies est une entreprise qui propose de délicieuses pâtisseries. De style new-yorkais, ce restaurant offre de nombreuses spécialités culinaires américaines. Il profite de l’expérience et du savoir-faire de sa promotrice Sylvie …
Quels sont les matériels indispensables à un pâtissier professionnel ?
Le pâtissier est le spécialiste chargé de la préparation des pâtisseries. En France, le métier de pâtissier professionnel nécessite une formation débouchant sur un diplôme d’État. Comme pour toute autre profession, le pâtissier digne du nom doit disposer du matériel …
Cookeo Connect : comment ça marche concrètement ?
La marque française Moulinex a développé une multitude de multicuiseurs. Le nouveau-né de la gamme cookeo est le cookeo connect. Ce dernier connait un succès fulgurant à cause de sa polyvalence et de ses nombreuses fonctionnalités. Aujourd’hui reconnu comme une …
Quels sont les meilleurs vins rosés en France ?
Le rosé est l’un des breuvages les plus prisés en France. Il représente à lui seul plus de 30 % de la consommation de vins. Vous envisagez vous en procurer ? Avant cela, prenez le temps de vous renseigner. En …
Que faire à Fontainebleau : Les 10 meilleures choses à faire pour les familles
Fontainebleau est l’une des plus belles villes historiques de France, située à quelques minutes en voiture des célèbres jardins de Versailles. Vous la trouverez très animée en été, avec un marché animé et plusieurs beaux châteaux à explorer. C’est également …
Quel barbecue à gaz choisir et comment faire son choix ?
Plusieurs personnes sont passionnées de barbecue certes, mais certains ont de la peine à faire le feu et d’autres sont généralement confrontés aux problèmes de fumée. Le barbecue à gaz est une meilleure option pour ces derniers. En effet, réaliser …
Les avantages d’utiliser un pétrisseur de pâte à pizza
Pour pétrir la pâte à pizza, certains accessoires dont le pétrin professionnel sont indispensables. Utilisé en pâtisserie à la boulangerie ou à la maison, ce robot offre plusieurs avantages aux utilisateurs. Quel que soit le type de pizza que …
Que peut-on faire avec robot companion ?
Le travail vous prend toute la journée et vous rentrez les soirs tout fatigués. Vous commencez à prendre l’habitude de manger au-dehors, mais cette idée ne vous enchante pas. Vous cherchez le moyen le plus facile pour y remédier ? …
Quelles sont les règles qui régissent l’utilisation des baguettes au Japon ?
Manger dans un restaurant japonais ou avec des convives japonais vous oblige à respecter certains préceptes à table. C’est un impératif si vous voulez que les autres convives se sentent à l’aise avec vous. L’utilisation des baguettes au Japon requiert …
Top 4 des confiseries orientales à déguster absolument
Amoureux de la culture orientale ? Il y a bien de quoi l’être, surtout dans le domaine culinaire. L’Orient regorge de beaucoup de richesses, dont ses irrésistibles confiseries. Les confiseries orientales sont recettes traditionnelles capables de défier toute concurrence. Pour les …
Top 6 des vins du Château Roubine à découvrir
Les vins du Château Roubine sont sans doute parmi les plus appréciés. Le domaine fait partie des vignobles légendaires de France depuis des générations et s’étend sur plus de 70 hectares de vignes. Issus de cépages de qualité et dotés …