Plusieurs personnes sont passionnées de barbecue certes, mais certains ont de la peine à faire le feu et d’autres sont généralement confrontés aux problèmes de fumée. Le barbecue à gaz est une meilleure option pour ces derniers. En effet, réaliser des soirées barbecue devient plus simple avec un tel dispositif. Il permet de réussir une cuisson exempte de fumée.  À l’inverse de ses homologues, ce braisier présente des fonctionnalités exceptionnelles et se décline sous plusieurs formes. Cependant, en raison de l’avalanche de produits disponibles sur le marché, le choix de ce dispositif s’avère très délicat. 

Considérer la puissance et la répartition de la chaleur

Lorsque la répartition de la chaleur n’est pas uniforme sur le gril, cela rend la cuisson très compliquée. En revanche, une chaleur bien repartie sur toute la surface vous permet de cuire tous les aliments avec la même vitesse. Pour cela, lors de l’achat, il est conseillé de déplacer sa main au-dessus du gril à gaz pour constater l’uniformité de la répartition de la chaleur. 

Préférez surtout les brûleurs de haute qualité et une hotte bien isolée ayant la capacité de retenir la chaleur et offrir une parfaite circulation de l’air. En outre, privilégiez un dispositif avec des grilles de cuisson robustes pouvant bien transférer la chaleur. Ces éléments sont très importants si vous souhaitez bien utiliser un barbecue au gaz.

Vérifier la robustesse et la durabilité

À l’instar de tous outils de cuisine et de jardin, l’achat d’un braisier à gaz est un investissement important. Alors, il est important qu’il dure non seulement pendant quelques saisons, mais plusieurs années. Pour cela, il est conseillé de vérifier les matériaux de conception. Ces derniers doivent être résistants à la corrosion. Vous pouvez opter pour la fonte émaillée ou l’acier inoxydable. 

En outre, retenez que les grilles de cuisson retiennent mieux la chaleur lorsqu’elles font partie d’un dispositif bien conçu. Si votre gril est mal conçu, il ne durera que 12 mois au plus. Par conséquent, la robustesse et la durabilité sont des critères très importants à considérer pour trouver le meilleur barbecue. 

L’ergonomie : un critère important

Pour être un meilleur choix, votre braisier doit être simple à nettoyer au quotidien et offrir un usage très facile. Vous vérifierez cela lors de la réception du produit. En outre, assurez-vous que le panneau de contrôle vous donne la possibilité de régler chaque feu de façon indépendante. De même, il faut que l’appareil vous offre un temps d’entretien très bref. Pour cela, vérifier la présence d’un récupérateur de graisse. Tous ces points vous indiqueront quel barbecue à gaz choisir pour réussir votre investissement. 

Tenir compte de la surface de cuisson et des accessoires

Pour être sûr d’acheter le bon barbecue à gaz, il est important de voir si la surface de cuisson vous convient. En effet, vous devez choisir la taille de votre dispositif en fonction de l’effectif de vos invités. À partir de 10 personnes, il vous faut un outil ayant une surface de cuisson suffisamment grande. Ainsi, vous ne passerez pas des heures à faire de va-et-vient entre la cuisine et la table. 

Cependant, n’oubliez pas de chercher le bon compromis. En effet, lorsque le barbecue est de grande taille, il nécessite plus de place. Par ailleurs, retenez que tous les dispositifs ne sont pas livrés avec les mêmes accessoires. Pour cela, essayez de voir si les éléments ci-après sont présents : 

• une deuxième grille,
• une plancha,
• une rôtissoire,
• un tournebroche, etc.

En outre, assurez-vous que le matériel est équipé de roulettes solides facilitant le déplacement. Toutefois, rappelez-vous qu’un nombre important d’accessoires entraîne parfois un prix plus ou moins élevé. 

Le prix

Le prix est aussi un indicateur à considérer lors de votre choix. Pour un barbecue à gaz très haut de gamme comme le barbecue à gaz 500, vous devez prévoir jusqu’à 3000 €. Pour le barbecue haut de gamme et entrée de gamme, prévoyez entre 200 € et 1000 €. 

C’est en réalité votre budget qui vous indiquera quel barbecue à gaz choisir. Bien que le choix soit selon votre budget, retenez que le prix n’est pas toujours un indice de qualité. Pour cela, il est conseillé de miser sur le rapport qualité-prix. Pour faire un choix judicieux, vous pouvez également consulter un comparatif de barbecue haut de gamme. Ainsi, vous pourrez trouver le meilleur barbecue à gaz.

Tenir compte de la sécurité

La sécurité est également un critère important lors du choix de votre dispositif à gaz. Pour cela, miser sur des dispositifs que vous pouvez utiliser à proximité des enfants sans craindre les appels de flammes ou une fuite de gaz. Assurez-vous alors que les raccords soient sécurisés. Prioriser un allumage automatique fiable, car allumer un barbecue à gaz de façon manuelle est moins pratique et risqué. 

La marque

La marque de produit que vous sélectionnez détermine également la qualité de votre dispositif. Il est généralement conseillé d’opter pour les bonnes marques du marché à l’instar de Weber, reconnue comme une des meilleures marques de barbecue à gaz. Ainsi, vous avez la certitude que tous les critères précités sont respectés. En réalité, avec dispositif à gaz Weber, le risque d’investir dans un outil de mauvaise qualité est considérablement réduit. 

Par ailleurs, prenez garde à la qualité du marchand qui s’occupe de la vente. Aujourd’hui pour l’acquisition, plusieurs choix s’offrent à vous. Vous pouvez directement vous rendre sur le site du fabricant. De même, vous pouvez aller sur un site généraliste comme Amazon ou sur des sites spécialisés dans la vente de barbecue.