(Menu essentiellement élaboré avec des produits issus du territoire)

Marbré de lapereau aux trompettes

ou Chiffonade de jambon cru de pays , antipasti maison

ou Brandade de truite de Ste Croix et ses toasts

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Dos de cabillaud  rôti,  sauce vierge (huile olive, citron, tomates, fines herbes)

ou Daube de joue de bœuf braisée au vin rouge

ou Le poulet bio du Cruvelet en ballotine et son jus corsé

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Dessert au choix

 

Tous nos tarifs s’entendent taxes et service compris